Tagged: Loredana Collura

Aliments transformés : devrions-nous trouver du sucre dans la liste des ingrédients d’un poisson ? Du carbonate de sodium, du diphosphate ? Est-ce cohérent que dans un yogourt light, où on est en droit d’imaginer le minimum d’ingrédients, que cette liste soit bien longue et surprenante ?

6 facteurs de l’addiction : Loredana nous propose de les identifier pour éveiller nos consciences et nous donner ainsi la chance de dire un seul et simple mot: « non ». Mais un mot qui peut tout changer pour vous!

Les secrets des 5 oasis : il existe 5 oasis de la longévité sur terre où les centenaires ne sont pas des bêtes rares…où obésité, cancer et maladies cardio-vasculaires ne sont pas des fatalités que l’ont subi… Mais quels sont leurs secrets à ces centenaires? Quelle recette miracle? Quels aliments magiques ont-ils trouvé? Qu’est-ce qui fait la différence?

Diètes ou régimes ?

Pour en finir de faire de votre vie un temps plein au travail, un second en salle de sport et un troisième pour gérer la maison, les enfants (et un mari qui devrait s’impliquer plus pour vous aider ?)… Du super calorique au jeune alterné, si nous faisions une pause pour écouter Loredanna et comprendre, avec ses conseils, la véritable nature du problème…

Comment en finir avec ça ? Loredana nous soumet la question suivante:  » Est-il normal de croire qu’il faille faire des régimes ?  »
Un podcast sur les régimes, pour en finir avec les régimes, bien qu’il soit normal de croire qu’il faille faire régime.

Les boissons sucrées : déjà évoquée dans la presse et sur l’écran de votre téléviseur, « la maladie du soda » ce n’est pas un nouveau phénomène et pourtant…

Après le Web 2.0 ce sont les régimes qui se chiffrent (ici : le régime 5.2), au signifiant comme au signifié, et bien que Loredana ne prône généralement pas les régimes elle nous parlera ici des bienfaits d’une diète où on alterne dans sa semaine des jours de repas et de jeûne.

Au micro Loredana Collura nous revient, comme chaque mois (excepté pour cette année en Juin, Juillet et Août), et nous propose des solutions face à une forme de gaspillage alimentaire insidieux aux lourdes conséquences pour notre santé…et donc pour l’environnement!

N’attendez pas que Loredana vous dise le contraire, et tout en gardant l’huile d’Olive dans ses favorites, elle vous expliquera que l’huile de colza est évidemment très recommandée pour votre santé. Mais la question qui va suivre porte sur la pertinence, ou non, de choisir cette huile sous le label Bio?

Aujourd’hui, Loredana nous parlera de l’alimentation durable, c’est-à-dire viable sur le plan économique et social.

Car même si l’agriculture a complètement été bouleversée depuis la révolution industrielle, il est possible d’esquiver les dérives alimentaires.
Nous discuterons de l’énergie de consommation, pourquoi manger de saison, de la complémentarité des aliments pour éviter de surconsommer de la viande, etc.

Archi Sain : un nouveau concept sain pour remplacer les lunchs un peu fastfood du midi (sandwichs, plats préparés trop gras et salés.) : les medleys.

Les medleys sont un mélange d’aliments de saison, sain, et durable. Tous les plats proposés par Loredana Collura sont variés, généreux et étudiés avec soin par la diététicienne. L’objectif est de proposer des plats délicieux et sains afin d’inciter le citoyen à s’alimenter plus intelligemment et à diminuer ainsi les coûts de santé.