What's your Story

Everyone's got a story to tell. What's yours?

By The Podcast Factory Org (asbl-vzw)

Category: Environnement & associatif

La Brasserie Coopérative Liégeoise 0

Environnement & associatif

La Brasserie Coopérative Liégeoise

Dans ce podcast nous vous proposons de découvrir La Brasserie Coopérative Liégeoise, une coopérative à finalité sociale qui répond à de multiples problématiques avec bon sens : la brasserie coopérative Liégeoise. Visitez leur site !

Philippe Caprioli 0

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Philippe Caprioli – Un Pain C’est Tout

Philippe Caprioli a toujours été concerné par le développement durable, il a toujours essayé d’agir et son évolution, sa maturité l’ont amenées à comprendre que l’alimentation, tout en nous rassemblant, est au centre d’un enjeu important.

Le repair café 0

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Le repair café de Forest – Nicolas Goyer

Ils existent bien sûr depuis longtemps, beaucoup parmi vous les connaissent et ont recours à leurs services mais plus que jamais nous aimerions proposer à nos auditeurs de faire la démarche de consulter le repair café pour éviter de jeter trop vite ce qui peut être encore réparé!

Vous ne connaissiez pas? Vous souhaitez en savoir plus ? Alors écoutez cette interview et enfin, si vous connaissez déjà, écoutez les quelques conseils proposés par Nicolas!

Sevan Holemans 0

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Sevan Holemans – Le champignon de Bruxelles

Vous connaissiez les cultures de pleurotes sur du marc de café ? Sevan Holemans va nous proposer avec ses compagnons d’aventure, Thibault et Hadrien, le shiitake. Un excellent champignon pour sa valeur nutritive et médicinale qu’ils mettront en culture sur les drêches de brasseries.

L'alimentation durable 0

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L’alimentation durable – Loredana Collura

Aujourd’hui, Loredana nous parlera de l’alimentation durable, c’est-à-dire viable sur le plan économique et social.

Car même si l’agriculture a complètement été bouleversée depuis la révolution industrielle, il est possible d’esquiver les dérives alimentaires.
Nous discuterons de l’énergie de consommation, pourquoi manger de saison, de la complémentarité des aliments pour éviter de surconsommer de la viande, etc.

Geneviève Kinet 0

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Geneviève Kinet – Quartier durable Wiels – Wijk

Geneviève Kinet est responsable du développement d’un quartier durable: Wiels / Wijk à Forest.

Le projet consiste en une multitude d’activités qui inclut les citoyens dans une démarche d’échange, de durabilité et de responsabilisation: inciter les gens à se déplacer à pied et mieux se connaitre entre eux, les givebox (grande armoire sur la place publique pour donner des choses) et toutes les autres boxes…à découvrir dans ce podcast !

Nicolas Verstraete 0

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Nicolas Verstraete – Ecoyo

Au micro, nous recevons Nicolas Verstraete pour nous présenter Ecoyo : un fournisseur alternatif d’énergie électrique.

Leur mission est de privilégier la consommation d’énergie locale et favoriser le développement de petites unités de production. Même si les subsides ne sont plus disponibles, tous les citoyens peuvent agir afin de gagner de l’autonomie en énergie.

Archi Sain 0

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Archi Sain : les medleys – Loredana Collura

Archi Sain : un nouveau concept sain pour remplacer les lunchs un peu fastfood du midi (sandwichs, plats préparés trop gras et salés.) : les medleys.

Les medleys sont un mélange d’aliments de saison, sain, et durable. Tous les plats proposés par Loredana Collura sont variés, généreux et étudiés avec soin par la diététicienne. L’objectif est de proposer des plats délicieux et sains afin d’inciter le citoyen à s’alimenter plus intelligemment et à diminuer ainsi les coûts de santé.